Fiche de présentation du produit    BACTER-TESTâ
 pour les contrôles :
 Hygiène et Sécurité de la Propreté
 dans tous les métiers de
   la SANTE ,  l’ AGRO ALIMENTAIRE
 l’HYGIENE  AU  QUOTIDIEN .

Le BACTER-TEST permet de contrôler très rapidement l’état de désinfection des surfaces, plans de travail, ustensiles,….même difficiles d’accès ou coupants ( trancheurs…)

PRINCIPE:

Il est composé d’une gélose originale suractivée permettant de mettre en évidence la présence ou l’absence de germes pathogènes ( coliformes, flore totale,staphylocoque doré, salmonelles ) sur tous les éléments en contact notamment avec l’alimentation.

Méthode de TEST simple , sûre et visuelle: 

• Prélèvement de quelques micro- organismes par écouvillonnage, test microbiologique.
• Incubation pendant moins de 10 H à 37 °C .
• Etiquette détachable auto –collante assurant la traçabilité de l’analyse.
• Stockage à température ambiante.

 Résultat de TEST :

Le milieu de culture:
ROUGE est resté ROUGE : la surface ou l’ustensile est désinfecté.
ROUGE a viré JAUNE : la surface ou l’ustensile est infecté, contaminé

 AVANTAGES du contrôle par BACTER-TEST :

• SECURITE et protection de l’ENVIRONNEMENT
  du prélèvement des micro - organismes par écouvillonnage: 
  
  ⇒ le « microbe ou germe » se trouve dans le tube ,
  on peut ainsi ensuite le sortir du tube et faire son analyse, son identification.
  La « root cause » = la cause réelle ,l’origine, la cause racine, de la contamination est ainsi identifiée donc connue
  
  > le risque de la contamination, par la mise en place des actions correctives, peut alors être maîtrisé
  

Pour des quantités commandées au moins de 1000 le  BACTER-TEST est livré spécialisé, pour detecter la présence ou l'absence de germes ciblés :

• Soit : Salmonelle.
• Soit : Staphylocoque doré.
• Soit : Escerichia Coli.
• Soit : Listéria monocytogènes.

 Résultat de TEST avec le BACTER-TEST:  Listéria Monocytogènes 

Le milieu de culture:

MARRON CLAIR est resté MARRON CLAIR : la surface ou l’ustensile est désinfecté ( de façon générale : absence de colonies de listéria monocytogènes dans 25 ml).

MARRON CLAIR  a viré NOIR : la surface ou l’ustensile est infecté, contaminé .